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Speisekarte

Heute Speziell

Hausgeräucherte Bio Forelle m. Kartoffel Salat
24.00
Pat Pak Ruan
12.50
Original Wienerschnitzel mit Erdäpfelsalat
27.00
Apfelwähe
5.00

Suppen

Gazpacho (shot Fr. 2.00)
6.00
Kürbissuppe
8.50
Gulaschsuppe
8.50
Südtiroler Bauernsuppe
8.50

Salate

Kartoffelsalat
8.00
Tabulé Salat
12.00

Vegane Speisen

Spinatstrudel mit Tofu
7.50
Momo mit Gemüse
12.50
Dim Sum mit Gemüse
12.50
Pulled Seitan vom Smoker
12.50
Red Curry m.Seitan
12.50

Wild

Hirschknebel m Chäs u. Brot
9.50
Hirschbratwurst
8.50
Rehpfeffer m. Rotkraut u. Spätzli
19.50
Dreierlei Wild: Reh, Hirsch, Schwein mit R-Kraut u. Spätzli
22.00

Kalte Speisen

Sandwiches
7.50

Vegi / Käse / Schinken / Salami / Trockenfleisch

Rinds Carpaccio
14.00
Brettljause
19.50
Appenzeller Pantli mit Chäs und Brot
9.50

Warme Speisen

Schinken Käse Toast
7.50
Älplermakkaroni
9.50
Kärntner Kasnudel
12.50
Momo mit Rindfleisch
12.50
Leberkässemmel
7.50
Hot Dog
6.50
Pulled Pork vom Smoker
12.50
Paar Wienerli mit Brot
7.50
Thai Red Curry Poulet mit Reis
12.50
Thai Green Curry Rindfleisch mit Reis
16.50
Nasi Goreng Poulet mit Reis
12.50
Thai Sweet and Sour Poulet mit Reis
12.50
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Reis
18.00
Ossobuco vom Schwein mit Reis
12.50

Fondue

Käsefondue (100%Appenzeller)
24.00
Fondue Chinoise Handschnitt: à discretion: mit Truten, Rind, Lamm, Poulet und Schwein dazu Reis, Pommes-Chips, Mixed Pickels und fünf versch. Saucen
42.00